Планировка кухни должна не только отвечать предпочтениям хозяев квартиры, но и идеально вписываться в имеющееся пространство помещения. Как выполнить планировку кухни, чтобы она вызывала не только приятные эмоции, но и была максимально функциональной и удобной в работе?

И слово «работа» здесь не случайно, ведь на кухне часто приходится проводить достаточно много времени. Здесь не только готовят, но и довольно много и часто убирают, потому все нужно продумать до мелочей.

В зависимости от формы помещения кухни и ее метража возможны несколько вариантов планировки современных кухонь. Начнем по порядку.

«В одну линию» — для узких кухонь

Планировка «в одну линию» идеальна для узких кухонь и предполагает, что кухонный гарнитур вместе с плиткой, мойкой и холодильником представляет собой прямой отрезок у одной стены. Это достаточно удобный вариант планировки, а когда мы говорим об узкой кухне — единственно возможный.

Да, у такой планировки есть один недостаток: невозможность создания «рабочего треугольника», но учитывая то, что кухня не очень большая, это не станет большим минусом. Главное условие: не устанавливать плиту рядом с мойкой и холодильником.

Все эти три звена должны быть отделены небольшими рабочими зонами. Зону принятия пищи в таком случае размещают либо в углу у окна, либо в произвольном месте у противоположной от кухонного гарнитура стены, выбирая при этом узкие небольшие столы (или узкие и длинные).

«В две линии» — когда ширина кухни позволяет

Следующий вид планировки — «в две линии». Это уже несколько удобнее, потому как можно создать «рабочий треугольник», да и полезного пространства на такой кухне вдвое больше. Планировка кухни с холодильником в данном случае выигрывает, ведь он располагается часто со стороны, противоположной мойке и плитке.

А создав равносторонний треугольник между этими тремя элементами, Вы получите самое идеальное расположение, которое позволяет значительно минимизировать время приготовления еды. Возникает законный вопрос: а где тогда размещать обеденную зону?

Ее часто делают либо у третьей стены у окна, там можно организовать удобное пространство, либо размещают посреди кухни, чуть в отдалении от рабочего треугольника. Но это только в том случае, если пространство позволяет. В противном случае зону можно вынести в соседнюю комнату — гостиную или столовую.

Угловая или «г»-образная кухня

Угловая кухня является частым явлением, очень многие современные кухни имеют именно такую планировку. Это удобно, функционально, и даже на небольшой кухне позволяет разместить все необходимое.

Здесь реально сделать вполне функциональный «рабочий треугольник», при этом не нужно постоянно поворачиваться в разные стороны во время приготовления пищи. Обеденная зона располагается обычно у третьей стены, где ей находится вполне удобное место, немного поодаль от рабочей зоны.

«П»-образная планировка кухни

Это функциональный вариант расположения кухонного гарнитура, но здесь есть свои нюансы. Чаще всего это идеальный вариант для планировки маленькой кухни, где нет возможности вместить всю мебель другим способом. Но тогда проблемным становится вопрос размещения обеденной зоны, ведь по центру маленькой кухни это становится невозможным.

Часто обеденную зону в данном случае убирают в соседнюю комнату, имеющую значительно большую площадь, и позволяющую разместить ее там. Такой вариант вполне приемлем, и даже встречается в частных домах, где о грамотной планировке кухонной зоны не побеспокоились заранее (хотя бывает и такое, что так было задумано изначально).

Планировка «по периметру»

Этот вариант приемлем в том случае, когда кухня действительно очень маленькая, или хозяйка «видит» себя именно в такой кухне. Здесь важно напомнить, что такой вариант возможен только в случае индивидуальной планировки кухни на заказ.

Когда пространство позволяет, то идет речь о планировке кухни-столовой, когда рабочая кухонная зона плавно перетекает в столовую, при этом кухня все равно отделена проемом. Это отличный вариант, часто на такую кухню даже не вешают дверь, так как в ней нет необходимости.

Планировка кухни с «островом»

Кухни с островом возможны только в больших частных домах или квартирах элитной недвижимости, где метраж кухни может превышать 25 квадратов.

• Да, такая возможность есть не у всех, но если она есть — это чудесно.
• Ведь «остров» предполагает наличие дополнительной удобной рабочей зоны, которая иногда может выступать в роли обеденной.
• Часто фото кухни с хорошей планировкой рекламируют именно такой вариант с островом, где место найдется любому излишеству.
• Обычно это кухни «г»-образной формы, в центре которых располагаются удобные дополнительные рабочие зоны с подходящей поверхностью.

Такие кухни предпочитают хозяйки, которые умеют и любят готовить, и для этого умения у них есть все необходимое, включая подходящий размер помещения.

Планировка кухни с «полуостровом»

Ее отличие от кухни с островом только в том, что дополнительная зона располагается рядом со свободной стеной, примыкая к ней.Часто такую картину имеет планировка кухни с диваном, где последний расположен с одной из сторон полуострова или в отдалении рядом с обеденной зоной. Здесь вариантов может быть множество, потому как площадь помещения позволяет реализовать самые смелые сочетания.

Сложная планировка

Ну и, наконец, переходим к последнему виду планировки кухонь — сложной. Называется она так потому, что выстроена вдоль стен помещения произвольной формы. Здесь могут иметь место эркеры, выступы, колонны, ниши, закругленные углы. Мебель здесь также вся изготавливается строго на заказ, часто прибегая к услугам опытного дизайнера интерьеров.

Фото кухни с хорошей планировкой

3 комментария

admin

• 23 апреля, 2019 AT 6:37 дп
• Reply

Почему-то у вас везед почти прямая планировка в одну или несколько линий, хотя в реальности такого почти не встречатеся, так как делать столь просторную кухню просто нет денег. Вам не кажется, что вы перегибаете???

А вообще интересные фотки, вот только я не понимаю какой в них смысл, если все равно почти всегда кухня делается на заказ по вашим меркам и максимум, что можно подсмотреть — тип оформления шкафчиков, гарнтирут и прочие не самые важные мелочи….

admin
• 23 апреля, 2019 AT 6:40 дп
• Reply
Почему вы так агрессивно настреоны, Дарья? Мне такие кухни очень даже нравятся, я считаю, что они самые лучшие. Не понимаю почему у вас такое отношения.
Все угловые кухни и другие в стиле давайте сэкономим побольше места — это прямой путь к тому, что на кухне не только будет минимум места, но из-за планировки там будет просто негде развернуться….
Нужно быть шире и открытий, все-таки мы живем во время инноваций.

admin

• 23 апреля, 2019 AT 6:42 дп
• Reply

Спасибо большое за статью, очень классные варианты оформления кухни с самыми разными планировками. Мне очень понравиились все варианты, которые были показаны. мне кажется, что нужно именно самостоятельно рисовать себе дизайн, по уже готовым примерам, потому что по другому чего-то реально красивого сделать не получится, а так есть вариант удивить всех своих гостей невероятной планировкой, оформленной в современном стиле….